以烏龍茶為基底的酥香塔皮,加入核桃、整顆杏仁、南瓜子、蔓越莓,帶來超豐富層次口感,一吃就驚豔!
雙層的酥鬆餅體包裹著清爽不膩,並帶有微醺酒香的酒漬葡萄之軟質奶油內餡,咬下瞬間湧入滿溢的香醇,其香濃而不膩的口感是下午茶的最佳享受。
嚴選咖啡粉加上烘烤後的杏仁片精製而成,吃上一口讓人彷彿置身於巴黎午後般的優閒。
以香醇奶油搭配清香紅茶精製出酥脆的經典茶點,入口餘味芳香甘醇,完全滿足您挑剔的味覺。
將嚴選的杏仁果粒以精製砂糖拌炒,再加入特殊香料製成的內餡,搭配上餅殼一起吃下,獨樹一格的全新感受。
黃金比例調製酥鬆外皮中搭配鹹香素肉鬆及鳳梨醬等多種素材,調製成精緻懷玉酥,口味香醇、甜鹹適中,是節慶糕點的最佳選擇。
榮獲食品界米其林iTQi2022風味絕佳獎章 2 星獎章肯定;嚴選雲林產地的花生粒經焙炒壓碎後與黑白芝麻粒融入傳統創新糖製工法,搭配出極致完美的經典花生芝麻酥,有別於傳統之視覺呈現和口感之精緻,成為新時尚傳統精華。
使用香醇奶油細心烘焙,拌入高濃度的可可來呈現產品豐富感,濃郁的奶酥伴隨著香甜的可可,一口吃下滿足你雙重的口感,香濃的可可奶酥,表面灑上一層糖料,除了增添口感外,更讓風味有層次感。
使用進口奶油,嚴選優質葡萄乾,入爐烘烤時餅體緩緩膨脹,於表面開出無數不規則的紋路,一口咬下那酥脆的口感與獨特的香氣,觸感與味蕾的交錯,領著我們步入那古早味的氣息,頓時想起兒時的點點滴滴。
選用香氣十足的芝麻拌入濃郁奶香的麵糊中,讓人品嚐時更能享受到芝麻的濃烈的香氣。